Slik velger du riktig frokosttallerken som gjør morgenene litt bedre

Måten du starter dagen på, påvirker ofte resten av den. Et lite, men undervurdert grep er å ha gode frokosttallerkener som både fungerer praktisk og føles hyggelige å bruke.

I stedet for å kjøpe nok en tilfeldig tallerken i farten, kan du med noen enkle vurderinger finne varianter som passer dine morgener, kjøkkenet ditt og måten du liker å spise på.

Start med hvordan du faktisk spiser frokost

Før du ser på farger og fasonger, er det lurt å tenke gjennom hva du vanligvis spiser. Spiser du mest brødskiver, knekkebrød og frukt, holder det ofte med flate tallerkener i moderat størrelse. Er du mer glad i yoghurt, grøt eller frokostblandinger, kan du vurdere kombinasjonen av dype og flate tallerkener.

Hvis flere i huset har helt ulik frokoststil, kan et lite sett med forskjellige typer tallerkener gjøre det enklere å unngå rotete porselensblandinger som aldri brukes likt. Da kan hver person ha sin foretrukne «morgenfavoritt».

Størrelse som passer både brødfjøl og kjøkkenskap

Størrelsen på frokosttallerkenen bør passe både porsjonene dine og plassen i skap og oppvaskmaskin. Mange opplever at vanlige middagstallerkener er unødvendig store til frokost, og at de tar mye plass på benken og i maskinen.

En praktisk løsning er å ha frokosttallerkener som er litt mindre enn middagstallerkener, men større enn klassiske asjetter. Da har du god plass til brød, frukt og pålegg, uten at det føles overdimensjonert eller trangt.

Materialvalg: robust eller lett og delikat

Til frokost brukes tallerkener ofte daglig, og de går gjerne rett fra skap til bord til oppvaskmaskin. Robusthet er derfor viktig. Mange velger harde materialer med glatte overflater som tåler litt knall og fall, samt hyppig vask.

Hvis du bor med barn eller flere personer som rydder raskt rundt seg, kan det være lurt å prioritere tallerkener som tåler små støt, ikke har porøs overflate og gjerne kan stables uten at kantene føles skjøre.

Form og kant: små detaljer som gjør stor forskjell

Formen påvirker både hvordan maten ser ut og hvor praktisk tallerkenen er. En litt opphøyd kant kan være nyttig til frokost, siden det ofte blir litt smuler, syltetøy og pålegg som flytter på seg. Da slipper du at ting sklir av kanten når du smører eller skjærer.

Runde tallerkener er mest fleksible, men noen liker også litt ovale eller mykt firkantede tallerkener til oppdeling av mat. Test gjerne i butikken med hånden: føles kanten behagelig å løfte, og virker formen lett å plassere i oppvaskmaskinen?

Farge og mønster som fungerer til morgenhumøret

Fargevalget på frokosttallerkener kan gi forskjellig opplevelse av samme mat. Lyse og nøytrale toner gir ofte et rolig uttrykk og passer godt hvis du har variert pålegg og frukt, siden fargene på maten får spille hovedrollen.

Hvis du liker mer energi om morgenen, kan diskrete fargede border eller enkle mønstre gjøre bordet litt mer levende uten å virke urolig. Små detaljer, som en farget kant eller en svak struktur i glasuren, kan gjøre at tallerkenen ser gjennomtenkt ut selv om resten av bordet er enkelt.

Sett som matcher, eller bevisst miks av tallerkener

Noen trives best når alle frokosttallerkener ser like ut. Det gir et ryddig inntrykk i skapet og på bordet, og gjør det enkelt å dekke på raskt. Da kan du gjerne velge et lite, dedikert frokostsett som stables lett og brukes hver dag.

Andre liker en mer personlig blanding. Da kan du sette sammen tallerkener i lignende størrelser, men med ulike farger innenfor samme fargefamilie. Et triks er å holde deg til 2–3 hovedfarger som går igjen, slik at helheten fortsatt oppleves bevisst og ikke tilfeldig.

Praktiske detaljer i en travel morgen

Tenk gjennom hvordan morgenrutinene faktisk ser ut hos deg. Har du ofte dårlig tid, er det en fordel med frokosttallerkener som er raske å stable, lette å finne og enkle å skylle. Glatte flater uten dype spor og pynt gjør det enklere å fjerne matrester raskt.

Hvis dere dekker på til flere hver dag, kan det være lurt å ha et fast sted i skapet kun til frokosttallerkener, gjerne i en høyde som både voksne og barn lett når. Da blir det enklere å involvere flere i å dekke på og rydde av.

Slik tester du om en tallerken er «riktig» før du kjøper flere

I stedet for å kjøpe et helt sett med en gang, kan du starte med 1–2 tallerkener og bruke dem noen dager. Legg merke til om de havner i bruk av seg selv, eller om du stadig velger noe annet fordi de er for store, for små eller klumpete.

Hvis de brukes først hver morgen og du liker hvordan de ser ut på benken, har du funnet en god kandidat til å kjøpe flere av. Hvis ikke, har du lært hva som ikke fungerer, uten å fylle skapene med noe du angrer på.

Bygg en liten, gjennomtenkt «morgenhylle»

Et siste tips er å samle de mest brukte morgen-tingene på ett sted: frokosttallerkener, noen kopper, kanskje en liten bolle eller to. Da slipper du å lete i flere skap, og du ser tydelig hvor mange tallerkener du faktisk bruker daglig.

En ryddig morgenhylle gjør det også enklere å unngå overflødige kjøp. Når du ser hva som brukes ofte, er det lettere å investere i kvalitet og funksjon som passer akkurat dine morgener, i stedet for å fylle opp med tilfeldige deler.